06.11 - Un gruppo di ricercatori dell'università della California a Los Angeles ha modificato geneticamente un pomodoro che adesso è in grado di produrre il colesterolo buono. La ricerca è stata presentata nel corso della recente sessione scientifica del congresso dell'American Heart Association. Il pomodoro geneticamente migliorato è già stato sperimentato nei topi con risultati che lasciano ben sperare per il futuro: le loro arterie sono state trovate libere da placche di colesterolo.
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