lunedì 25 novembre 2013

Sugo al pomodoro per un cuore in salute

25.11 - Basta poco per un cuore in salute. Basta mangiare un sugo fatto con pomodoro, olio extravergine d'oliva e cipolla oppure aglio. Ne sono convinti gli studiosi dell'Università di Barcellona, tanto che lo hanno messo per iscritto con un articolo su Food Chemistry. il pomodoro ricordano gli scienziati contiene circa 40 sostanze antiossidanti che proteggono il cuore dallo stress ossidativo e quindi dall'invecchiamento. 

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